牛カツ

新大阪にて京都のお店らしいですが、牛カツなる食事を昨日してみました。

トンカツとほまた違った食感でしたね。

かなり柔らかかったですねー。

お肉の味自体は深くはなかったですが、付け合わせのたれ類でカバーか、と思いきや、これもわりと薄味。

まぁ京都発祥のお店なので納得部分もありますが、カツにはもう少し味が濃くてもいい気がした次第です。

濃いーのが好きな方はお呼びでない店舗かも知れません。